Klinisk diætist| www.hartvig-engell.dk | Kultorvet

top of page

Pressefoto_HartvigEngell#02.jpg

VI ER SPECIALISTER INDEN FOR
VÆGTTAB, PCO, Irriteret TARM, forhøjet KOLESTEROL, DIABETES type-2, STOFSKIFTE, OVERGANGSALDER, ELITESPORT, PSORIASIS & KRÆFT

Vi tror på det gode liv og alt med måde

Vi har haft firma sammen siden 2006.

Vi samarbejder med andre eksperter inden for vores fag. Det betyder, at vi altid er opdateret på den nyeste viden og altid kan hente hjælp for at hjælpe dig.

Aut. klinisk diætist og Low Fodmap Diet certificeret

Alice Apel Hartvig
PB i ernæring og sundhed og Master i fysisk aktivitet
Majbritt L. Engell

Startpakke

Opstart og 2 opfølgninger

2.900 kr.

3 mdr. forløb.

Opstart og ugentlig opfølgning/træning

5.400 kr.

Igang igen

Mere end 2 år siden sidst? Genopstart 1 time 1.395 kr. Herefter klippekort

Mindre end 2 år siden?

Klippekort priser gælder.

Kurser & Foredrag

Træningsstudi0

Se vores hold her

2 dages retreat på Bornholm i April

Alle videoer

Alle videoer

Alle videoer

Elverbrød som rugbrød

Elverbrød som rugbrød

01:19

Stærk Mave

Stærk Mave

05:21

Daglig styrketræning.

Daglig styrketræning.

09:00

Lille pulstræning

Lille pulstræning

05:19

Den her TÆRTE den er genial.
Du kan finde den i vores bøger, men får selvfølgelig også lige opskriften her.
Husk at gem opslaget så du kan finde den frem til senere brug.

Den passer til dage hvor det skal være nemt og du kan have både broccoli og revet ost på ost på frost - lige til at bruge uden at du tøet der op.

Tærte med broccoli
1,5 tortilla pandekage
350 g broccoli buketter
4 æg
200 g hytteost
Salt, stødt muskat, lidt chipotle chili
50-75 g revet ost

Bages i ovnen 35-40 min ved 160 g varmluft.

Vi fik kyllingespyd til. Grønt i stave med hummus. Bøf mozzarella med olivenolie og basilikum. 🫶

Den her TÆRTE den er genial.
Du kan finde den i vores bøger, men får selvfølgelig også lige opskriften her.
Husk at gem opslaget så du kan finde den frem til senere brug.

Den passer til dage hvor det skal være nemt og du kan have både broccoli og revet ost på ost på frost - lige til at bruge uden at du tøet der op.

Tærte med broccoli
1,5 tortilla pandekage
350 g broccoli buketter
4 æg
200 g hytteost
Salt, stødt muskat, lidt chipotle chili
50-75 g revet ost

Bages i ovnen 35-40 min ved 160 g varmluft.

Vi fik kyllingespyd til. Grønt i stave med hummus. Bøf mozzarella med olivenolie og basilikum. 🫶

Hummus til dine eftermiddag
-dejlig dip til dine grønt i stave

Prøv vores hummus med blåmkål og hasselnød-

16 portioner
• 50 g hasselnødder, tørristede
• 150 g blomkål
• 1 dåse forkogte kikærter
• 1 1⁄2 dl ekstra jomfru olivenolie
• 1 fed hvidløg
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk knust, tørret chili
• 1 tsk salt
• 2 spsk hasselnøddesmør eller peanutbutter eller tahin
• Saft og skal fra 1 citron (økologisk)

Topping
• Nigellafrø

Skær blomkålen i grove buketter og stilken i grove stykker.
Kom hasselnødder, blomkålsstykker, kikærter, olie, hvidløg, krydderier, nøddesmør, revet citronskal og -saft i en foodprocessor. Blend det godt, til det bliver til en jævn masse. Tilsæt eventuelt lidt vand for at få en mere flydende konsistens.
Pynt med nigellafrø ved servering.
Tip: Lækker dip til fisk eller kylling sammen med en af bogens salater. Kan holde sig ca. 5-7 dage i køleskabet.

Opskriften er fra vores bog Tarme i topform som vi har leveret opskrifter til.
www.hartvig-engell.dk/butik

Hummus til dine eftermiddag
-dejlig dip til dine grønt i stave

Prøv vores hummus med blåmkål og hasselnød-

16 portioner
• 50 g hasselnødder, tørristede
• 150 g blomkål
• 1 dåse forkogte kikærter
• 1 1⁄2 dl ekstra jomfru olivenolie
• 1 fed hvidløg
• 1 tsk stødt spidskommen
• 1 tsk knust, tørret chili
• 1 tsk salt
• 2 spsk hasselnøddesmør eller peanutbutter eller tahin
• Saft og skal fra 1 citron (økologisk)

Topping
• Nigellafrø

Skær blomkålen i grove buketter og stilken i grove stykker.
Kom hasselnødder, blomkålsstykker, kikærter, olie, hvidløg, krydderier, nøddesmør, revet citronskal og -saft i en foodprocessor. Blend det godt, til det bliver til en jævn masse. Tilsæt eventuelt lidt vand for at få en mere flydende konsistens.
Pynt med nigellafrø ved servering.
Tip: Lækker dip til fisk eller kylling sammen med en af bogens salater. Kan holde sig ca. 5-7 dage i køleskabet.

Opskriften er fra vores bog Tarme i topform som vi har leveret opskrifter til.
www.hartvig-engell.dk/butik

Sygeplejerske almen praksis? Måske på kursus i 2026? Tjek vores tur til Bornholm. Masser af god inspiration og dybde du kan bruge i praksis når du kommer hjem. @hartvigengell #sundlivsstil #vaner #nedivægt #yoganidra #styrketræning #kolesterol #langtidsblodsukker
www.hartvig-engell.dk/retreat

Sygeplejerske almen praksis? Måske på kursus i 2026? Tjek vores tur til Bornholm. Masser af god inspiration og dybde du kan bruge i praksis når du kommer hjem. @hartvigengell #sundlivsstil #vaner #nedivægt #yoganidra #styrketræning #kolesterol #langtidsblodsukker
www.hartvig-engell.dk/retreat

Super dejligt at møde mere end 100 sygeplejersker, friske og veloplagte klar til at nørde biokemi, forandring, vaner, protein, styrketræning, søvn og hvile. Ønsker mig mere tid til spørgsmål og cases🥰🤓
Blev også opdateret på hormoner til kvinder i overgangen, spændende indlæg fra gynækolog Stinne Bergholt. Tak for det.

Super dejligt at møde mere end 100 sygeplejersker, friske og veloplagte klar til at nørde biokemi, forandring, vaner, protein, styrketræning, søvn og hvile. Ønsker mig mere tid til spørgsmål og cases🥰🤓
Blev også opdateret på hormoner til kvinder i overgangen, spændende indlæg fra gynækolog Stinne Bergholt. Tak for det.

Er dine julefrokoster så småt igang.
Vil du gerne hjælpe dig selv på vej med lidt sundhedstiltag.
Så handler det om at servere gode kålsalater på julebordet og alternativer til det almindelige brød.

Prøv vores geniale Elverkiks - som er super gode til fx osten.
På den måde kan du undgå de klassiske kiks eller det hvide brød.

18 stk
120 g elverbrødsmelblanding
1 tsk. salt
1/2 dl chiafrø/hørfrø
1 tsk. bagepulver
2-2,5 dl koldt vand
20 g ekstra jomfru olivenolie

Stil ovnen på 175 grader varmluft. Bland elverbrødsmel, salt, bagepulver og hørfrø i en skål. Bland vand og olie i en anden skål. Tilsæt vand og olie til melblandingen. Rør dejen godt. Når den begynder at samle sig, tages den op i hænderne og samles. Del dejen i to. Rul først den ene portion helt tyndt ud (3-4 mm) mellem to stykker bagepapir. Fugt evt. dejen med lidt ekstra vand, mens du ruller den ud. Skær kanterne til med en skarp kniv, og skær kiksene ud i mindre stykker. Gør det samme med den anden portion dej.
Bag først kiksene 30-35 minutter i ovnen. Knæk/klip kiksene forsigtigt fra hinanden, og still dem tilbage i ovnen. Skrue ned på 140 grader. Bag dem til de er sprøde cirka 15-20 min mere. Hav tålmodighed med denne opskrift. Elverkiks skal have tid nok i ovnen for at blive helt sprøde. Men de blir vanvittige gode og er en smart brød snack eller kiks til osten til påskebordet. Opbevares i lufttæt beholder.

Er dine julefrokoster så småt igang.
Vil du gerne hjælpe dig selv på vej med lidt sundhedstiltag.
Så handler det om at servere gode kålsalater på julebordet og alternativer til det almindelige brød.

Prøv vores geniale Elverkiks - som er super gode til fx osten.
På den måde kan du undgå de klassiske kiks eller det hvide brød.

18 stk
120 g elverbrødsmelblanding
1 tsk. salt
1/2 dl chiafrø/hørfrø
1 tsk. bagepulver
2-2,5 dl koldt vand
20 g ekstra jomfru olivenolie

Stil ovnen på 175 grader varmluft. Bland elverbrødsmel, salt, bagepulver og hørfrø i en skål. Bland vand og olie i en anden skål. Tilsæt vand og olie til melblandingen. Rør dejen godt. Når den begynder at samle sig, tages den op i hænderne og samles. Del dejen i to. Rul først den ene portion helt tyndt ud (3-4 mm) mellem to stykker bagepapir. Fugt evt. dejen med lidt ekstra vand, mens du ruller den ud. Skær kanterne til med en skarp kniv, og skær kiksene ud i mindre stykker. Gør det samme med den anden portion dej.
Bag først kiksene 30-35 minutter i ovnen. Knæk/klip kiksene forsigtigt fra hinanden, og still dem tilbage i ovnen. Skrue ned på 140 grader. Bag dem til de er sprøde cirka 15-20 min mere. Hav tålmodighed med denne opskrift. Elverkiks skal have tid nok i ovnen for at blive helt sprøde. Men de blir vanvittige gode og er en smart brød snack eller kiks til osten til påskebordet. Opbevares i lufttæt beholder.

Er du på WEGOVY eller anden vægttabmedicin?
Er dit vægttab gået i stå, vil du have mest muligt ud af det eller er du bange for at tage på når du skal trappe ud eller trappe ned i dosis? Lad os hjælpe dig.

Book vores online foredrag den 13. jan. 2026 kl. 17:15-18:15
Du får viden, kostplaner, mentale redskaber og tips til træning.
Med i prisen får du 2 individuelle opfølgninger - simpelhen fordi vi ved at det er vigtigt at følge op på processen.

Tilmeld dig her:
https://www.hartvig-engell.dk/hold/v%C3%A6gttabsmedicin

Er du på WEGOVY eller anden vægttabmedicin?
Er dit vægttab gået i stå, vil du have mest muligt ud af det eller er du bange for at tage på når du skal trappe ud eller trappe ned i dosis? Lad os hjælpe dig.

Book vores online foredrag den 13. jan. 2026 kl. 17:15-18:15
Du får viden, kostplaner, mentale redskaber og tips til træning.
Med i prisen får du 2 individuelle opfølgninger - simpelhen fordi vi ved at det er vigtigt at følge op på processen.

Tilmeld dig her:
https://www.hartvig-engell.dk/hold/v%C3%A6gttabsmedicin

Mit lille geniale kit til fiberboost (mæthed) og fokus på LDL. Hvordan tager du det spør I:
Sådan her 🫶 Drik 300 ml vand lige efter dette shot.
#selvkøbt
@hartvigengell

Mit lille geniale kit til fiberboost (mæthed) og fokus på LDL. Hvordan tager du det spør I:
Sådan her 🫶 Drik 300 ml vand lige efter dette shot.
#selvkøbt
@hartvigengell

En lille hyggelig gave til DIG der arbejder med sunde valg 🫶
www.hartvig-engell.dk/butik

En lille hyggelig gave til DIG der arbejder med sunde valg 🫶
www.hartvig-engell.dk/butik

Så er Alice på tur til Odense. Elverboller og ost i tasken. Håber at kunne inspirere sygeplejerskerne fra almen praksis. Tak fordi vi må.
#vægtvedligeholdelse #menopause #menoliv

Så er Alice på tur til Odense. Elverboller og ost i tasken. Håber at kunne inspirere sygeplejerskerne fra almen praksis. Tak fordi vi må.
#vægtvedligeholdelse #menopause #menoliv

Denne laban af en kålskærer er simpelhen genial når der skal skæres gode fiberrige grøntsager. De må være årets julegave ønske 🫶 www.hartvig-engell.dk/butik @hartvigengell
#sundhed #spismeregrønt

Denne laban af en kålskærer er simpelhen genial når der skal skæres gode fiberrige grøntsager. De må være årets julegave ønske 🫶 www.hartvig-engell.dk/butik @hartvigengell
#sundhed #spismeregrønt

Vægten og vægtudsving. Om at acceptere det og omfavne at det. @hartvigengell @crosstinacph #sundhed #vægttab #viforandrerliv

Vægten og vægtudsving. Om at acceptere det og omfavne at det. @hartvigengell @crosstinacph #sundhed #vægttab #viforandrerliv

Morgenskyr med kefir, bær, kerner og nøddesmør
du blir mæt, da denne morgenmad er særligt høj på protein.

1 portion

120-150 g skyr
20 g proteinpulver, jord- bær, naturel eller med vaniljesmag
50 g kefir
15-25 g marmelade, fx havtornmarmelade eller 100 g bær, fx blåbær, brombær, jordbær.
15 g valnødder, hasselnødder eller mandler, evt. tørristede
5 g chiafrø eller græskarkerner
10 g hasselnøddesmør

Rør skyr sammen med proteinpulver. Kom en lille smule vand i, hvis det er for tykt i konsistens. Anret det i en lille skål. Hæld kefir over. Top med bær, nødder, chiafrø og hasselnøddesmør.

www.hartvig-engell.dk/butik

Morgenskyr med kefir, bær, kerner og nøddesmør
du blir mæt, da denne morgenmad er særligt høj på protein.

1 portion

120-150 g skyr
20 g proteinpulver, jord- bær, naturel eller med vaniljesmag
50 g kefir
15-25 g marmelade, fx havtornmarmelade eller 100 g bær, fx blåbær, brombær, jordbær.
15 g valnødder, hasselnødder eller mandler, evt. tørristede
5 g chiafrø eller græskarkerner
10 g hasselnøddesmør

Rør skyr sammen med proteinpulver. Kom en lille smule vand i, hvis det er for tykt i konsistens. Anret det i en lille skål. Hæld kefir over. Top med bær, nødder, chiafrø og hasselnøddesmør.

www.hartvig-engell.dk/butik

Lidt om protein•rul 🫶
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #spismeregrønt

Lidt om protein•rul 🫶
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #spismeregrønt

Lidt refleksioner om træning 🫶
Husk at alt træning tæller • på hver sin måde.
@hartvigengell #styrketræning #træning #sundhed #vægttab #overgangsalder

Lidt refleksioner om træning 🫶
Husk at alt træning tæller • på hver sin måde.
@hartvigengell #styrketræning #træning #sundhed #vægttab #overgangsalder

CABBAGE KARMA • sikrer tryk på smagen.
Bagt blomkål og gulerødder vend med olie og salt samt cabbage karma. Brugte den også i min hjemmelavet coleslaw som var ekstra tilbehør. 🫶
Find den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

CABBAGE KARMA • sikrer tryk på smagen.
Bagt blomkål og gulerødder vend med olie og salt samt cabbage karma. Brugte den også i min hjemmelavet coleslaw som var ekstra tilbehør. 🫶
Find den på shoppen:
www.hartvig-engell.dk/butik

Hartvig & Engell 2026
Lad dig inspirere. Vi har mange muligheder ud over 1:1 vejledning.

Læs meget mere på www.hartvig-engell.dk

Hartvig & Engell 2026
Lad dig inspirere. Vi har mange muligheder ud over 1:1 vejledning.

Læs meget mere på www.hartvig-engell.dk

Spring over hvor gærdet er lavest og kom i gang med en simpel grøn Shake. Find vores metode og opskrift på www.hartvig-engell.dk/materiale

Spring over hvor gærdet er lavest og kom i gang med en simpel grøn Shake. Find vores metode og opskrift på www.hartvig-engell.dk/materiale

Til dig før, under og efter overgangen.
4 ugers boost starter 12. Januar 16.30 på Kultorvet. Vi har tid og går i dybden. Holdet er lille med max 10. Har eller er du klient hos i forvejen får du 400kr i rabat. Smart istedet for individuelle opfølgninger…som ny klient koster det 2900 kr, det samme som en lille opstart, men du får meget for pengene her på vores hold. #plus40 #plus50 #nedivægt #overgangsalder #nenopause

Til dig før, under og efter overgangen.
4 ugers boost starter 12. Januar 16.30 på Kultorvet. Vi har tid og går i dybden. Holdet er lille med max 10. Har eller er du klient hos i forvejen får du 400kr i rabat. Smart istedet for individuelle opfølgninger…som ny klient koster det 2900 kr, det samme som en lille opstart, men du får meget for pengene her på vores hold. #plus40 #plus50 #nedivægt #overgangsalder #nenopause

PINK SHAKE ala Hartig & Engell

1 portion
• � 100 g skyr
• � 100 g rødbedesaft, købes på flaske i helsekost eller hos Matas
• � saften fra ½ appelsin
• � 25 g proteinpulver med jordbær eller vaniljesmag
• � saften fra ½ citron
• � 1 tsk. loppefrøskaller (kan undlades)
• � 100 g vand

Blend alle ingredienserne i en blender. På grund af loppefrøskallerne skal du drikke den med det samme, ellers vent med at komme loppefrøskaller i, til du skal drikke den. Nydes kold. Tilsæt evt. isterninger.

www.hartvig-engell.dk/butik

PSST vidste du at du nu kan købe vores proteinpulver i økonomiposer. 1 kilo. Spar 80 kr.

PINK SHAKE ala Hartig & Engell

1 portion
• � 100 g skyr
• � 100 g rødbedesaft, købes på flaske i helsekost eller hos Matas
• � saften fra ½ appelsin
• � 25 g proteinpulver med jordbær eller vaniljesmag
• � saften fra ½ citron
• � 1 tsk. loppefrøskaller (kan undlades)
• � 100 g vand

Blend alle ingredienserne i en blender. På grund af loppefrøskallerne skal du drikke den med det samme, ellers vent med at komme loppefrøskaller i, til du skal drikke den. Nydes kold. Tilsæt evt. isterninger.

www.hartvig-engell.dk/butik

PSST vidste du at du nu kan købe vores proteinpulver i økonomiposer. 1 kilo. Spar 80 kr.

Tag med på vores retreat 23-25 april 2026
Priser fra 4600 kr. Vi skal til skønne Bornholm.

Kålaften. Morgentræning. Morgenmad og undervisning. Vi inviterer dig ind i et boost med fokus på sundhed og ikke mindst fokus på at komme ned i gear.
#sundhed #retreat
https://www.hartvig-engell.dk/retreat

Tag med på vores retreat 23-25 april 2026
Priser fra 4600 kr. Vi skal til skønne Bornholm.

Kålaften. Morgentræning. Morgenmad og undervisning. Vi inviterer dig ind i et boost med fokus på sundhed og ikke mindst fokus på at komme ned i gear.
#sundhed #retreat
https://www.hartvig-engell.dk/retreat

Hvad er egentlig det bedste for dig lige nu i forhold til ernæring og træning?
Hvor meget protein har du brug for, hvilken slags kulhydrat er bedst. Hvordan er det nu med fedtstoffer og kolesterol. Hvad med anti-inflammatorisk kost, hvordan sætter vi det sammen og ældes langsomt? Hvad med styrketræning og intervaltræning, hvor meget og hvor tungt? Hvad med nervesystemet og søvnen? Vi går i dybden på Bornholm 23-25. April 2026. www.hartvig-engell.dk/retreat

Hvad er egentlig det bedste for dig lige nu i forhold til ernæring og træning?
Hvor meget protein har du brug for, hvilken slags kulhydrat er bedst. Hvordan er det nu med fedtstoffer og kolesterol. Hvad med anti-inflammatorisk kost, hvordan sætter vi det sammen og ældes langsomt? Hvad med styrketræning og intervaltræning, hvor meget og hvor tungt? Hvad med nervesystemet og søvnen? Vi går i dybden på Bornholm 23-25. April 2026. www.hartvig-engell.dk/retreat

DU KAN LIGE NÅ DET. Tilmeld dig inden mandag kl 08.00
Vil du lære hvordan du spiser mere antiinflammatorisk kost.

Online foredrag om: Psoriasis, slidgigt og leddegigt.
Lad os hjælpe dig med at optimere din mad.
17. november 2025
kl. 16:00-18:00 på teams
Pris: Kr. 399 pr. person
Prisen er inkl. materiale, kostplan og opskrifter
Vi guider dig til, hvordan du med en antiinflammatorisk kost kan få mere energi, færre smerter og en bedre hverdag.
Du lærer, hvordan du nemt sammensætter måltider, der arbejder med din krop – ikke imod den.
Tilmeld dig:
https://www.hartvig-engell.dk/psoriasis

DU KAN LIGE NÅ DET. Tilmeld dig inden mandag kl 08.00
Vil du lære hvordan du spiser mere antiinflammatorisk kost.

Online foredrag om: Psoriasis, slidgigt og leddegigt.
Lad os hjælpe dig med at optimere din mad.
17. november 2025
kl. 16:00-18:00 på teams
Pris: Kr. 399 pr. person
Prisen er inkl. materiale, kostplan og opskrifter
Vi guider dig til, hvordan du med en antiinflammatorisk kost kan få mere energi, færre smerter og en bedre hverdag.
Du lærer, hvordan du nemt sammensætter måltider, der arbejder med din krop – ikke imod den.
Tilmeld dig:
https://www.hartvig-engell.dk/psoriasis

Café observationer • med masser af grundkærlighed til alle 🫶
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #overgangsalder #insulinresistens

Café observationer • med masser af grundkærlighed til alle 🫶
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #overgangsalder #insulinresistens

Pandekager med kardemomme og appelsin
Rig på protein. Kan fryses.

6 stk.

4 æg
250 g hytteost
1 økologisk appelsin, fintrevet skal
1⁄2 tsk. kardemomme
1 tsk. salt
15 g loppefrøskaller
2-3 spsk. koldpresset rapsolie (evt. med smørsmag)
1 spsk. smør
1 økologisk appelsin, fintrevet skal

Del æggeblommer og æggehvider i to skåle. Blend hytteost og æggeblommer med en stavblender. Pisk æggehviderne stive. Rør appelsinskal, kardemomme, salt og loppefrøskaller i dejen, og vend æggehviderne i. Varm lidt smør og olie op på en stor pande. Fordel klatter af pandekagedej så du får 6 tykke pandekager. Steg dem 3-4 minutter på hver side.

Protein pr. pandekage: 11 g
Opskriften er fra vores bog GRØN KETO

www.hartvig-engell.dk/butik

Pandekager med kardemomme og appelsin
Rig på protein. Kan fryses.

6 stk.

4 æg
250 g hytteost
1 økologisk appelsin, fintrevet skal
1⁄2 tsk. kardemomme
1 tsk. salt
15 g loppefrøskaller
2-3 spsk. koldpresset rapsolie (evt. med smørsmag)
1 spsk. smør
1 økologisk appelsin, fintrevet skal

Del æggeblommer og æggehvider i to skåle. Blend hytteost og æggeblommer med en stavblender. Pisk æggehviderne stive. Rør appelsinskal, kardemomme, salt og loppefrøskaller i dejen, og vend æggehviderne i. Varm lidt smør og olie op på en stor pande. Fordel klatter af pandekagedej så du får 6 tykke pandekager. Steg dem 3-4 minutter på hver side.

Protein pr. pandekage: 11 g
Opskriften er fra vores bog GRØN KETO

www.hartvig-engell.dk/butik

Isingfilet paneret i purpurhvede (høj fiber) samt i fuldkorns rasp. Alle i familien elsker det. Men også det tilbehør der ligger på siden. Nemlig stegt kål og broccoli.

Den her portion er til min datter på knap 8 år. Bare rolig vi får også remoulade til.
Sådan et måltid her er skam også sundhed. Mange vil være bekymret for paneringen.
Det handler om balance og smag og om at serverer noget alle kan lide.
@hartvigengell #spisfisk #familiemad #sundhed

Isingfilet paneret i purpurhvede (høj fiber) samt i fuldkorns rasp. Alle i familien elsker det. Men også det tilbehør der ligger på siden. Nemlig stegt kål og broccoli.

Den her portion er til min datter på knap 8 år. Bare rolig vi får også remoulade til.
Sådan et måltid her er skam også sundhed. Mange vil være bekymret for paneringen.
Det handler om balance og smag og om at serverer noget alle kan lide.
@hartvigengell #spisfisk #familiemad #sundhed

Er vitaminpiller farlige? Lige en kommentar fra den virkelige verden.
Der kan være forhold der gør, at du ikke kan optage nok, selvom du spiser sundt og varieret.
NOGET HELT ANDET - antallet af dem, som ikke følger kostrådene er stigende.
Hvis du spiser vitaminer, så vælg en god vitaminpille fx dansk version hvor regler og tilsyn er overholdt. Få hjælp af en diætist til at afdække hvilke tilskud der kan være relevant for dig og hvilke blodprøver der ville være relevant at få afdækket. #familiensvitaminer #sundhed #personligernæring @hartvigengell

Er vitaminpiller farlige? Lige en kommentar fra den virkelige verden.
Der kan være forhold der gør, at du ikke kan optage nok, selvom du spiser sundt og varieret.
NOGET HELT ANDET - antallet af dem, som ikke følger kostrådene er stigende.
Hvis du spiser vitaminer, så vælg en god vitaminpille fx dansk version hvor regler og tilsyn er overholdt. Få hjælp af en diætist til at afdække hvilke tilskud der kan være relevant for dig og hvilke blodprøver der ville være relevant at få afdækket. #familiensvitaminer #sundhed #personligernæring @hartvigengell

Weekend TILBUD på vores 1 kilo proteinpulver med JORDBÆR smag .
Tilbuddet gælder til og med søndag den 16. nov. 2025. Pris 369 kr. Normal pris 395 kr.
@hartvigengell

Weekend TILBUD på vores 1 kilo proteinpulver med JORDBÆR smag .
Tilbuddet gælder til og med søndag den 16. nov. 2025. Pris 369 kr. Normal pris 395 kr.
@hartvigengell

Tilmeld dig det der passer til dig.
Vi tilbyder alt lige gruppeforløb fysisk og online, foredrag og Retreat.
Vi har fokus på sundhed, vægttab, overgangsalder, Psoriasisgigt samt madlavning med kål og meget mere.
Vi tror på det gode liv. Vi forandrer liv.
www.hartivg-engell.dk

Tilmeld dig det der passer til dig.
Vi tilbyder alt lige gruppeforløb fysisk og online, foredrag og Retreat.
Vi har fokus på sundhed, vægttab, overgangsalder, Psoriasisgigt samt madlavning med kål og meget mere.
Vi tror på det gode liv. Vi forandrer liv.
www.hartivg-engell.dk

Godmorgen fra Kultorvet. Lille snak om forskellige typer og hvad der vil være vigtig at sætte ind med.
Pointen: gå til lægen, spis grønt, protein efter dit behov. Fiber og Sunde fedtstoffer. Helt som du godt ved😇 @mads_praestmark @teddy_fatty_fatvel_steel

Godmorgen fra Kultorvet. Lille snak om forskellige typer og hvad der vil være vigtig at sætte ind med.
Pointen: gå til lægen, spis grønt, protein efter dit behov. Fiber og Sunde fedtstoffer. Helt som du godt ved😇 @mads_praestmark @teddy_fatty_fatvel_steel

JULE SKYR ala HARTVIG & ENGELL
Den her er et seriøst hit. Som den skønne snack i den kommende tid.

6 portioner
200 g piskefløde
150 g skyr
90-100 g mandelsplitter
2 tsk vaniljepulver
15 g sukrin (øko),
2 spsk Kirsebærsauce pr portion
_______________________________________
Pisk fløden.
Vend skyr med flødeskum, mandelsplitter,
vaniljesukker og sukrin.
Server med kirsebærsauce.
@hartvigengell #snack #vægttab #sundhed #overgangsalder #mæthed

JULE SKYR ala HARTVIG & ENGELL
Den her er et seriøst hit. Som den skønne snack i den kommende tid.

6 portioner
200 g piskefløde
150 g skyr
90-100 g mandelsplitter
2 tsk vaniljepulver
15 g sukrin (øko),
2 spsk Kirsebærsauce pr portion
_______________________________________
Pisk fløden.
Vend skyr med flødeskum, mandelsplitter,
vaniljesukker og sukrin.
Server med kirsebærsauce.
@hartvigengell #snack #vægttab #sundhed #overgangsalder #mæthed

Spidskålssalat med linser, pomelo og palmekål

2 portioner
• 250 g spidskål, almindelig el- ler rød, snittet i tynde strimler
• 200 g palmekål, snittet i tynde strimler
• en håndfuld frisk løvstikke eller koriander
• 150 g forkogte linser eller kikærter
• 15 g pistacienøddeolie eller rapsolie med citron
• saft og skal fra 1⁄2 økologisk citron, fintrevet skal
• 1 knsp. lakridsrodspulver, grovmalet
• 1⁄2 tsk. saltflager, sorte eller almindelige
• 200 g pomelo, skrællet og skåret i grove tern
• lidt frisk lilla amarant, skovsyre eller lilla basilikum

Bland spidskål, palmekål og frisk løvstikke.
Vend det med linser, olie samt saft og skal fra citronen. Drys med lakridsrodspulver og saltflager.
Pynt med pomelo og frisk amarant eller en anden frisk krydderurt.

www.hartvig-engell.dk/butik

Spidskålssalat med linser, pomelo og palmekål

2 portioner
• 250 g spidskål, almindelig el- ler rød, snittet i tynde strimler
• 200 g palmekål, snittet i tynde strimler
• en håndfuld frisk løvstikke eller koriander
• 150 g forkogte linser eller kikærter
• 15 g pistacienøddeolie eller rapsolie med citron
• saft og skal fra 1⁄2 økologisk citron, fintrevet skal
• 1 knsp. lakridsrodspulver, grovmalet
• 1⁄2 tsk. saltflager, sorte eller almindelige
• 200 g pomelo, skrællet og skåret i grove tern
• lidt frisk lilla amarant, skovsyre eller lilla basilikum

Bland spidskål, palmekål og frisk løvstikke.
Vend det med linser, olie samt saft og skal fra citronen. Drys med lakridsrodspulver og saltflager.
Pynt med pomelo og frisk amarant eller en anden frisk krydderurt.

www.hartvig-engell.dk/butik

Maveøvelsen der fjerner fedtet på maven …
Ja den eksistere ikke.
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #overgangsalder

Maveøvelsen der fjerner fedtet på maven …
Ja den eksistere ikke.
@hartvigengell #sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #overgangsalder

Her kommer en forespørgsel fra 2 studerende som vi hjælper. Vi håber at nogle af jer derude vil hjælpe os med at hjælpe dem.
--------
Vi søger borgere, der lyst til at bruge 10 minutter på at besvare dette spørgeskema, som vi kan bruge i vores bachelorprojekt (anonymt). Det ville være en kæmpe hjælp!

Kriterier: Du er bruger/har brugt vægttabsmedicin (nærmere information følger, når man trykket på linket.)

Mvh.
Frederikke og Anne-Sofie

Link til spørgeskema:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd54QCCWYEie4sjK7X67vNzdxHO4KgFDUeRNQMx0-QEQbfzWA/viewform?usp=header

Her kommer en forespørgsel fra 2 studerende som vi hjælper. Vi håber at nogle af jer derude vil hjælpe os med at hjælpe dem.
--------
Vi søger borgere, der lyst til at bruge 10 minutter på at besvare dette spørgeskema, som vi kan bruge i vores bachelorprojekt (anonymt). Det ville være en kæmpe hjælp!

Kriterier: Du er bruger/har brugt vægttabsmedicin (nærmere information følger, når man trykket på linket.)

Mvh.
Frederikke og Anne-Sofie

Link til spørgeskema:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd54QCCWYEie4sjK7X67vNzdxHO4KgFDUeRNQMx0-QEQbfzWA/viewform?usp=header

WEGOVYBOOST 2026.
Online foredrag og 2 individuelle opfølgninger.
VI hjælper dig med at få mest muligt ud af din vægttabsmedicin.

Tilmeld dig på vores hjemmeside:
https://www.hartvig-engell.dk/hold/v%C3%A6gttabsmedicin

WEGOVYBOOST 2026.
Online foredrag og 2 individuelle opfølgninger.
VI hjælper dig med at få mest muligt ud af din vægttabsmedicin.

Tilmeld dig på vores hjemmeside:
https://www.hartvig-engell.dk/hold/v%C3%A6gttabsmedicin

4 ugers boost hos Hartvig & Engell
Fokus er PLUS 40 & Overgangsalder.

- Hør om kroppens forandring, og hvordan du kan få den til at arbejde med dig og ikke mod dig.
- Lær mere om dine behov for protein, fedtstoffer, fibre og vitaminer.
- Få indsigt i sund fedtforbrænding og, hvordan du træner smartest.
- Opdag selv på få uger, hvordan energi og overskud kan løftes.
- Gruppeforløb sammen med andre kan øge motivationen og give dig inspiration til din egen forandring.

Start 12. januar 2026
kl. 16:30-17:45

Vi mødes 4 gange:
12/01, 19/01, 26/01 og 02/02

Hartvig & Engell klient: Pris: Kr. 2.500 pr. person
Nye klienter: Pris: Kr. 2.900 pr. person
Prisen er inkl. materiale, kostplaner og opskrifter

https://www.hartvig-engell.dk/plus40boost

4 ugers boost hos Hartvig & Engell
Fokus er PLUS 40 & Overgangsalder.

- Hør om kroppens forandring, og hvordan du kan få den til at arbejde med dig og ikke mod dig.
- Lær mere om dine behov for protein, fedtstoffer, fibre og vitaminer.
- Få indsigt i sund fedtforbrænding og, hvordan du træner smartest.
- Opdag selv på få uger, hvordan energi og overskud kan løftes.
- Gruppeforløb sammen med andre kan øge motivationen og give dig inspiration til din egen forandring.

Start 12. januar 2026
kl. 16:30-17:45

Vi mødes 4 gange:
12/01, 19/01, 26/01 og 02/02

Hartvig & Engell klient: Pris: Kr. 2.500 pr. person
Nye klienter: Pris: Kr. 2.900 pr. person
Prisen er inkl. materiale, kostplaner og opskrifter

https://www.hartvig-engell.dk/plus40boost

Kan du spise dig ud af ledsmerter og smerter forbundet med psoriasisgigt?
Det er faktisk muligt men det kræver man nørder lidt med sin diæt og træning. Det taler vi om på mandag kl 16-18 online foredrag til 399kr
https://www.hartvig-engell.dk/psoriasis

Kan du spise dig ud af ledsmerter og smerter forbundet med psoriasisgigt?
Det er faktisk muligt men det kræver man nørder lidt med sin diæt og træning. Det taler vi om på mandag kl 16-18 online foredrag til 399kr
https://www.hartvig-engell.dk/psoriasis

TILMELD DIG VORES TRÆNINGSHOLD.
Vi tilbyder nemlig hold flere gange om ugen og nye holdkommer til i 2026.
Der er plads til dig der skal starte op med træning, så hold dig ikke tilbage.
Er du vant til at træne kan du roligt møde op, da vi har vægte (tunge nok) til alle typer.

https://www.hartvig-engell.dk/traening

TILMELD DIG VORES TRÆNINGSHOLD.
Vi tilbyder nemlig hold flere gange om ugen og nye holdkommer til i 2026.
Der er plads til dig der skal starte op med træning, så hold dig ikke tilbage.
Er du vant til at træne kan du roligt møde op, da vi har vægte (tunge nok) til alle typer.

https://www.hartvig-engell.dk/traening

NED I VÆGT 4 eller 8 ugers boost.
Holder kører tirsdage.
Du får masser af madinspirstion ved alle undervisninger. Vi serverer mad så du går dejlig mæt fra undervisningen. Vi træner 30 minutter (på nær 1. undervisning hvor øvelser gennemgåes). Der er undervisning i forskellige temaer hver gang og så følger der materiale og bog med i prisen.
Næste hold starter 20. Januar. 2026 kl 17.15. Er du allerede Hartvig & Engell kunde er der rabat at hente på forløbet.
Læs mere her og book din plads:

https://www.hartvig-engell.dk/boost#sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #spismeregrønt #viforandrerliv #overgangsalder #grønketo #boost

NED I VÆGT 4 eller 8 ugers boost.
Holder kører tirsdage.
Du får masser af madinspirstion ved alle undervisninger. Vi serverer mad så du går dejlig mæt fra undervisningen. Vi træner 30 minutter (på nær 1. undervisning hvor øvelser gennemgåes). Der er undervisning i forskellige temaer hver gang og så følger der materiale og bog med i prisen.
Næste hold starter 20. Januar. 2026 kl 17.15. Er du allerede Hartvig & Engell kunde er der rabat at hente på forløbet.
Læs mere her og book din plads:

https://www.hartvig-engell.dk/boost#sundhed #vægttab #stabiltblodsukker #spismeregrønt #viforandrerliv #overgangsalder #grønketo #boost

En lille hyggelig juletreat til dig der vil åbne en låge med MØRK choklade 72 % hver dag i december. @hartvigengell #sundhed #snack

En lille hyggelig juletreat til dig der vil åbne en låge med MØRK choklade 72 % hver dag i december. @hartvigengell #sundhed #snack

Husker du at få det sunde fedt i dine hovedmåltider?
Denne opskrift er en lækker måde at få sund fedt på:

Avocadodip med edamamme bønner

2 portioner

1 dl sojabønner fra frost (frosne edama- me bønner)
1 avocado
100 g skyr
1 håndfuld frisk bredbladet persille
Saften fra 1 citron
2 spsk ekstra jomfru olivenolie med citron
Salt

Tø sojabønnerne op.
Blend sojabønner, avocado, skyr, bred-bladet persille, citronsaft og olie med en stavblender. Smag til med salt og pynt evt med lidt grøn dukkah eller saltflager som på foto.

Tip: Kan også bruges som snack med grøntsager i stave.
Opskriften er fra bogen Tarme i Topform, hvor vi har stået for opskriftdelen i bogen.

www.hartvig-engell.dk/butik

Husker du at få det sunde fedt i dine hovedmåltider?
Denne opskrift er en lækker måde at få sund fedt på:

Avocadodip med edamamme bønner

2 portioner

1 dl sojabønner fra frost (frosne edama- me bønner)
1 avocado
100 g skyr
1 håndfuld frisk bredbladet persille
Saften fra 1 citron
2 spsk ekstra jomfru olivenolie med citron
Salt

Tø sojabønnerne op.
Blend sojabønner, avocado, skyr, bred-bladet persille, citronsaft og olie med en stavblender. Smag til med salt og pynt evt med lidt grøn dukkah eller saltflager som på foto.

Tip: Kan også bruges som snack med grøntsager i stave.
Opskriften er fra bogen Tarme i Topform, hvor vi har stået for opskriftdelen i bogen.

www.hartvig-engell.dk/butik

I foråret holder vi mini retreat på Bornholm. Det kan bruges som en slags nulstilling, en genopstart, en videreudvikling, en ny start, et pusterum…
#pusterum #nedigear #vægttab #stabiltblodsukker #overskud læs mere på www.hartvig-engell.dl/retreat

I foråret holder vi mini retreat på Bornholm. Det kan bruges som en slags nulstilling, en genopstart, en videreudvikling, en ny start, et pusterum…
#pusterum #nedigear #vægttab #stabiltblodsukker #overskud læs mere på www.hartvig-engell.dl/retreat

Lille spejl på væggen der 🫶
@hartvigengell #træning #mikrotræning #sundhed

Lille spejl på væggen der 🫶
@hartvigengell #træning #mikrotræning #sundhed

Rødkålsalat med palmekål, kakifrugt og ananaskirsebær

2 portioner
• 200 g rødkål, snittet i tynde strimler (gerne med en kålskærer)
• 150 g palmekål, skåret i strimler
• 50 g rødløg eller bananløg, skåret i skiver
• 200 g kakifrugt eller pære, skåret i skiver
• 10 ananaskirsebær, delt i halve (kan erstattes med incabær)
• en håndfuld friske krydderur- ter, fx koriander og timian
• 15 g olivenolie med chokoladesmag eller almindelig olivenolie
• skal og saft fra 1⁄2 økologisk citron, revet fint
• 5-10 gram mørk chokolade, finthakket
• lidt saltflager, sorte eller almindelige
• lidt balsamico glace med citron

Bland rødkål, palmekål, rødløg, kakifrugt, ananaskirsebær og friske urter.
Kom det hele i en skål. Hæld chokoladeolie over samt saft og skal fra citronen.
Pynt med chokolade, saltflager og balsamico-glace.

Gem endelig dette opslag. Det er nemlig en ret genialt kålsalat til juleaften.

www.hartvig-engell.dk/butik

Rødkålsalat med palmekål, kakifrugt og ananaskirsebær

2 portioner
• 200 g rødkål, snittet i tynde strimler (gerne med en kålskærer)
• 150 g palmekål, skåret i strimler
• 50 g rødløg eller bananløg, skåret i skiver
• 200 g kakifrugt eller pære, skåret i skiver
• 10 ananaskirsebær, delt i halve (kan erstattes med incabær)
• en håndfuld friske krydderur- ter, fx koriander og timian
• 15 g olivenolie med chokoladesmag eller almindelig olivenolie
• skal og saft fra 1⁄2 økologisk citron, revet fint
• 5-10 gram mørk chokolade, finthakket
• lidt saltflager, sorte eller almindelige
• lidt balsamico glace med citron

Bland rødkål, palmekål, rødløg, kakifrugt, ananaskirsebær og friske urter.
Kom det hele i en skål. Hæld chokoladeolie over samt saft og skal fra citronen.
Pynt med chokolade, saltflager og balsamico-glace.

Gem endelig dette opslag. Det er nemlig en ret genialt kålsalat til juleaften.

www.hartvig-engell.dk/butik

Bevægelse som en vigtig indsats.
@hartvigengell #merebevægelse #træning #sundhed #vægttab @crosstinacph

Bevægelse som en vigtig indsats.
@hartvigengell #merebevægelse #træning #sundhed #vægttab @crosstinacph

FREDAG er pandekagedag. Det er ret hyggeligt.
I hvert fald på Nørrebro. Der bager jeg nemlig de skønneste purpurpandekager til morgenmad. Men de kan selvfølgelig bages alle andre dage.
Purpurhvede er både lækkert i sin smag men også høj på fiber. Purpurhvede indeholder hele 13 gram fiber pr 100 gram hvor havregryn indeholder 9-10 gram.

6-7 stk pandekager:
2 dl mælk/havredrik
3/4 dl vand
1 æg
lidt salt
2 spsk dl alm hvedemel
1 dl purpurhvede
Evt lidt ekstra vand hvis dejen er for tyk.

Pisk dejen godt.
Steges i smør og rapsolie med smørsmag eller ekstra jomfru olivenolie og smør.

På billedet her kan du se min kl. 15.00 snack. En halv pandekage, lidt solbærmarmelade, 2 halve valnødder og lidt mør chokolade.
Bedre en at gå til bagere (-:

@hartvigengell #sundhed #vægttab #spismeregrønt #grønketo #stabiltblodsukker #viforandrerliv #boost #wegovy

FREDAG er pandekagedag. Det er ret hyggeligt.
I hvert fald på Nørrebro. Der bager jeg nemlig de skønneste purpurpandekager til morgenmad. Men de kan selvfølgelig bages alle andre dage.
Purpurhvede er både lækkert i sin smag men også høj på fiber. Purpurhvede indeholder hele 13 gram fiber pr 100 gram hvor havregryn indeholder 9-10 gram.

6-7 stk pandekager:
2 dl mælk/havredrik
3/4 dl vand
1 æg
lidt salt
2 spsk dl alm hvedemel
1 dl purpurhvede
Evt lidt ekstra vand hvis dejen er for tyk.

Pisk dejen godt.
Steges i smør og rapsolie med smørsmag eller ekstra jomfru olivenolie og smør.

På billedet her kan du se min kl. 15.00 snack. En halv pandekage, lidt solbærmarmelade, 2 halve valnødder og lidt mør chokolade.
Bedre en at gå til bagere (-:

@hartvigengell #sundhed #vægttab #spismeregrønt #grønketo #stabiltblodsukker #viforandrerliv #boost #wegovy

Basic kål.
Kålsalat med gulerod, olivenolie og oliven

2 portioner
• 150 g hvidkål, snittet i tynde strimler, fx på et mandolin- jern
• 150 g rødkål, snittet i tynde strimler, fx på et mandolin- jern
• 150 g gulerod, revet groft
• 30 g olivenolie med basilikumsmag eller mandarinsmag
• 1-2 tsk. saltflager
• skiver af citron eller lime
• 100 g oliven

Bland hvidkål, rødkål og gulerod sammen i en skål. Hæld olien over og drys med salt.
Pynt med skiver af citron, eller server dem ved siden af sammen med oliven.

www.hartvig-engell.dk/butik

Basic kål.
Kålsalat med gulerod, olivenolie og oliven

2 portioner
• 150 g hvidkål, snittet i tynde strimler, fx på et mandolin- jern
• 150 g rødkål, snittet i tynde strimler, fx på et mandolin- jern
• 150 g gulerod, revet groft
• 30 g olivenolie med basilikumsmag eller mandarinsmag
• 1-2 tsk. saltflager
• skiver af citron eller lime
• 100 g oliven

Bland hvidkål, rødkål og gulerod sammen i en skål. Hæld olien over og drys med salt.
Pynt med skiver af citron, eller server dem ved siden af sammen med oliven.

www.hartvig-engell.dk/butik

KLID KIKS 🫶 HOW TO BAKE
Man kan få en følelse af at de er uundværlige - i hvert fald når man lige har knækket koden med at bage dem.
De kræver tre ingrediensers men så også en del ventetid.

Hjemmebagte klidkiks.

KLID KIKS 🎈spises med fx ost.
Helt genial snack sen aften ved lille sult.
Det er klart at det er nemmest at bage fuld portion når ovnen alligevel er tændt. Men du kan også nøjes med 1/3 portion.
VIGTIGT: Du skal anskaffe dig genanvendeligt bagepapir for de hænger fast i alm. bagepapir.

78 stk (cirka) - cirka 3 plader alt efter tykkelse.
500g Hvedeklid (købes i supermarked eller hos os)
250g Rugmel, groft
1500 ml vand
1 tsk. groft salt

Stil ovnen på 140 g. varmluft.
Rør det hele sammen og fordel/tryk massen ud på det genanvendelige bagepapir.
Skær kiksne i den størrelse du vil have og skær evt. kanterne til.
Så er det i gang med at bage. Regn med cirka 3 timer.
Du skal skille dem ad efter cirka 1,5 time og vende nogle af kiksene for at de bliver helt sprøde. Når vandet er fordampet er de dejlig knasene.
Det er vigtigt at opbevare dem i en lufttæt beholder. Bliver de bløde gir du dem bare en tur mere i ovnen, kun 15-20 min.

Du får 3-4 g. fiber per kiks og godt og godt vel 0 kcal fordi energien kommer fra klid som tarmen ikke optager.
HUSK at gem opslaget til senere brug.
@hartvigengell #spisnokfiber #ggsuperfibre #klidkiks #snack

KLID KIKS 🫶 HOW TO BAKE
Man kan få en følelse af at de er uundværlige - i hvert fald når man lige har knækket koden med at bage dem.
De kræver tre ingrediensers men så også en del ventetid.

Hjemmebagte klidkiks.

KLID KIKS 🎈spises med fx ost.
Helt genial snack sen aften ved lille sult.
Det er klart at det er nemmest at bage fuld portion når ovnen alligevel er tændt. Men du kan også nøjes med 1/3 portion.
VIGTIGT: Du skal anskaffe dig genanvendeligt bagepapir for de hænger fast i alm. bagepapir.

78 stk (cirka) - cirka 3 plader alt efter tykkelse.
500g Hvedeklid (købes i supermarked eller hos os)
250g Rugmel, groft
1500 ml vand
1 tsk. groft salt

Stil ovnen på 140 g. varmluft.
Rør det hele sammen og fordel/tryk massen ud på det genanvendelige bagepapir.
Skær kiksne i den størrelse du vil have og skær evt. kanterne til.
Så er det i gang med at bage. Regn med cirka 3 timer.
Du skal skille dem ad efter cirka 1,5 time og vende nogle af kiksene for at de bliver helt sprøde. Når vandet er fordampet er de dejlig knasene.
Det er vigtigt at opbevare dem i en lufttæt beholder. Bliver de bløde gir du dem bare en tur mere i ovnen, kun 15-20 min.

Du får 3-4 g. fiber per kiks og godt og godt vel 0 kcal fordi energien kommer fra klid som tarmen ikke optager.
HUSK at gem opslaget til senere brug.
@hartvigengell #spisnokfiber #ggsuperfibre #klidkiks #snack

Tilmeld dig det, der passer til dig.
Vi tilbyder alt lige fra 1:1 vejledning til gruppeforløb (fysisk og online), foredrag og Retreat på Bornholm.
Vi har fokus på sundhed, vægttab, overgangsalder, psoriasisgigt samt madlavning med kål og meget mere.
Vi tror på det gode liv. Vi forandrer liv.
www.hartivg-engell.dk

Tilmeld dig det, der passer til dig.
Vi tilbyder alt lige fra 1:1 vejledning til gruppeforløb (fysisk og online), foredrag og Retreat på Bornholm.
Vi har fokus på sundhed, vægttab, overgangsalder, psoriasisgigt samt madlavning med kål og meget mere.
Vi tror på det gode liv. Vi forandrer liv.
www.hartivg-engell.dk

GRANOLA
med kokos, abrikos, valnød og chokolade

14-16 portioner

300 g kerner og frø, fx græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø, hørfrø
150 g nødder, fx mandler, valnødder eller hasselnødder
100 g kokosmel eller kokossmil
1 tsk kanel
1 tsk groft salt
3 spsk chiafrø
3 spsk kokosolie
30 g mørk chokolade
100 g tørrede abrikoser, alternativt kan du bruge gojibær eller incabær

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Bland kerner og nødder, kokosmel, kanel, groft salt, chiafrø og kokosolie.
Spred blandingen ud på en bageplade med bagepapir og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 20-30 minutter. Rør undervejs og hold øje med, at blandingen ikke bliver for mørk.
Tag granolaen ud af ovnen og drys med hakket mørk chokolade.
Hak abrikoserne og bland dem i granolaen, når den er afkølet.
Opbevares på køl.
Tip: Spises oven på kefir og skyr, eller chiagrød.

Opskriften er fra vores bog Tarme i topform som vi har leveret opskrifter til.
www.hartvig-engell.dk/butik

GRANOLA
med kokos, abrikos, valnød og chokolade

14-16 portioner

300 g kerner og frø, fx græskarkerner, solsikkekerner, sesamfrø, hørfrø
150 g nødder, fx mandler, valnødder eller hasselnødder
100 g kokosmel eller kokossmil
1 tsk kanel
1 tsk groft salt
3 spsk chiafrø
3 spsk kokosolie
30 g mørk chokolade
100 g tørrede abrikoser, alternativt kan du bruge gojibær eller incabær

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Bland kerner og nødder, kokosmel, kanel, groft salt, chiafrø og kokosolie.
Spred blandingen ud på en bageplade med bagepapir og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 20-30 minutter. Rør undervejs og hold øje med, at blandingen ikke bliver for mørk.
Tag granolaen ud af ovnen og drys med hakket mørk chokolade.
Hak abrikoserne og bland dem i granolaen, når den er afkølet.
Opbevares på køl.
Tip: Spises oven på kefir og skyr, eller chiagrød.

Opskriften er fra vores bog Tarme i topform som vi har leveret opskrifter til.
www.hartvig-engell.dk/butik

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Follow us on Instagram

Vi samarbejder

Vi samarbejder med andre specialiserede behandlere. Både for at vi kan spørge og holde os opdateret, men også for at vi kan henvise dig til dygtige specialister.

svend 3.jpg

Svend Lindenberg

Professor, Speciallæge i Gynækologi og Obstetrik

Suzan Lenz

Speciallæge i Gynækologi og Obstetrik
Doktorgrad i Ultralyd og Ultralydpunktur

Henriette Curtz

Cand. Scient i Idræt
Coach i De Tre Principper

www.innerteacher.dk

Sidse Zwinge

Familie- og psykoterapeut
Psykoterapeut MPF - Parterapeut
DFTI (Dansk Familieterapeutisk Institut)
www.sidsezwinge.dk

bottom of page